BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka 1. Pisang

pisang mas4dpisang dan sale, umur relatif genjah dengan produktivitas 11-13 kgtandan. Kedua varietas tersebut tahan penyakit bercak daun dibandingkan dengan kultivar pisang lainnya. Kata kunci:– Pisang merupakan sumber serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan serta fitonutrien yang sehat.. Dengan kandungan tersebut, pisang